Siamo felici di avervi qui con noi per questa serata speciale. Speriamo che il nostro “Viaggio d’Amore” culinario vi regali momenti di gioia e romanticismo. Buona Serata e buon viaggio!
#LoveFoodAndGoodTimes
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Antipasto
Uovo in crosta, spuma di Taleggio e Tartufo nero | 16
Ravioli di Capasanta cruda ripieni di avocado e acciughe con jus di Cocco e Zenzero | 25
Gamberi marinati agli agrumi con Kefir e olio al Finocchietto | 20
Wagyu allo scottadito100g e Puntarelle | 30
Battuta di Manzo, Nocciole, crumble ai cereali e colatura di Acciughe e Taralli | 16
Primo Piatto
Tagliolini al Granciporro e il suo burro | 25
Fusilloni in zuppetta : cavolo viola, Cicale di mare, Gamberi, Cozze e Capesante | 25
Ravioli allo Zafferano ripieni all ossobuco con aria al parmigiano | 20
Bottoncini alla Zucca con Gorgonzola e Nocciole | 18
Fettuccine allo Sfilacciato d’Anatra e Orange zest | 16
Secondo Piatto
Costolette di Agnello alla griglia e Frutti rossi marinati | 28
Filetto alla Rossini: Foie Gras e Tartufo Nero | 38
Bourguignonne di Vitello e Capesante con le sue mayo | 35
Fiorentina Piemontese | 6/hg
Branzino al forno, Carciofi e Patate | 25
Catalana ( consigliata per due persone ): Astice, Capesante, Gamberi, Calamari, Scampi e Cicale di mare | 120
Dolce
Mascarpone, Caramello salato, cioccolato fondente e Peperoncino | 10
Semifreddo al Cioccolato bianco e Mango con croccante al Rum e Cocco | 10
Lampone Cock Cock | 10
Meringa al Marron glacé | 8
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