Love_Food_And_Good_Times

Siamo felici di avervi qui con noi per questa serata speciale. Speriamo che il nostro “Viaggio d’Amore” culinario vi regali momenti di gioia e romanticismo. Buona Serata e buon viaggio!

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Antipasto

Uovo in crosta, spuma di Taleggio e Tartufo nero | 16

Ravioli di Capasanta cruda ripieni di avocado e acciughe con jus di Cocco e Zenzero | 25

Gamberi marinati agli agrumi con Kefir e olio al Finocchietto | 20 

Wagyu allo scottadito100g e Puntarelle | 30

Battuta di Manzo, Nocciole, crumble ai cereali e colatura di Acciughe e Taralli | 16 

 

Primo Piatto

Tagliolini al Granciporro e il suo burro | 25

Fusilloni in zuppetta : cavolo viola, Cicale di mare, Gamberi, Cozze e Capesante | 25

Ravioli allo Zafferano ripieni all ossobuco con aria al parmigiano | 20

Bottoncini alla Zucca con Gorgonzola e Nocciole | 18

Fettuccine allo Sfilacciato d’Anatra e Orange zest | 16

 

Secondo Piatto

Costolette di Agnello alla griglia e Frutti rossi marinati | 28

Filetto alla Rossini: Foie Gras e Tartufo Nero | 38

Bourguignonne di Vitello e Capesante con le sue mayo | 35

Fiorentina Piemontese | 6/hg

Branzino al forno, Carciofi e Patate | 25

Catalana ( consigliata per due persone ): Astice, Capesante, Gamberi, Calamari, Scampi e Cicale di mare | 120

 

Dolce

Mascarpone, Caramello salato, cioccolato fondente e Peperoncino | 10

Semifreddo al Cioccolato bianco e Mango con croccante al Rum e Cocco | 10

Lampone Cock Cock | 10

Meringa al Marron glacé | 8

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