
Inizio ore 13:00
Antipasto
Coscette e Uova di Quaglia in crosta di Nocciole e Lavanda con cannolino alle Rosole e germogli primaverili
Primi Piatti
Carnaroli agli Asparagi Bianchi e caviale di Basilico
Ravioloni ai Carletti, Ricotta affumicata e Datterini canditi
Secondi Piatti
Costolette di Agnello senapate e Filetto di Vitello sanato
Patate sabbiate , fiore di zucchina e verdure croccanti
In nostro gelato agli agrumi e flolla delicata
Dessert e Spumante
Caffè e Digestivi
Acqua,Bibite
In Abbinamento:
Terralba di Baone e Il Volo Az Il Filò delle Vigne, Spumante secco e Dolce Az. Pigafetta
€65.00
Bimbi/Ragazzi
Pasta al Ragù o pomodoro, Palliard o Cotoletta con patate al forno o fritte, Dessert.
Acqua, Bibite
€25.00
120 Posti disponibili